Adopter une alimentation saine et équilibrée est devenu l'objectif de personnes qui souhaitent prendre soin de leur corps et de leur santé ou souffrant de diabète, de cholestérol ou d’allergies...
Pour cette raison, Koréva vous propose une formation pratique de cuisine et diététique à Brunoy, aux portes de Paris.
Entouré(e) d’élèves et d’un formateur professionnel, notre atelier de 5 jours vous permettra d’appliquer les notions de la diététique aux pratiques culinaires.
Participer à cet atelier pratique en cuisine et diététique vous permettra également de rencontrer des professionnels de ce domaine, d’échanger avec les autres participants et par conséquent de développer votre réseau professionnel.
Dès votre arrivée, nous vous accueillerons dans une ambiance conviviale, autour d’un café ; l'occasion pour vous de faire connaissance avec les autres participants et le formateur.
Après la présentation de l’atelier, il fera un tour de table afin de connaître les attentes de chacun.
Ensuite, vous entrerez dans le vif du sujet en abordant ces différents thèmes pendant les 5 jours de votre formation pratique :
NOTIONS DE DIETETIQUE
ASTUCES ET CONSEILS POUR CUISINER SAIN
CUISINE HEALTHY
UTILISATION DES SUBSTITUTS
IDEES RECUES
CUISINE HEALTHY ET PLAISIR
Dans une logique d’amélioration continue, lors de la dernière journée, le formateur vous remettra une fiche d'évaluation et vous demandera de faire un bilan de cette semaine.
A la fin de votre formation pratique en cuisine et diététique, un certificat de stage vous sera remis afin de valider votre participation et valoriser votre CV.
Ce certificat de réussite, très apprécié des employeurs, est un réel atout pour entrer dans le monde professionnel.
Suivant le thème de l’atelier, un ou plusieurs outils pédagogiques peuvent être utilisés afin de maximiser la pratique :
METHODES PEDAGOGIQUES (varient selon le thème du stage)
MODALITES D'EVALUATION
Tous nos intervenants sont des professionnels, pédagogues et experts dans leurs secteurs d’activité.
