Diététicienne : découvrez la fiche métier
Avec des magazines de mode ou des publicités montrant des corps de plus en plus minces, affûtés et donc parfaits, le sport et la diététique sont des domaines en vogue.
Vous souhaitez accompagner des personnes afin qu'elles se sentent mieux dans leur peau grâce à un équilibre alimentaire ? Alors devenir diététicienne est peut-être votre voie.
Quelle est la différence entre diététicienne et nutritionniste ?
Beaucoup confondent la diététicienne avec la nutritionniste. La diététicienne est une professionnelle focalisée sur les habitudes alimentaires en proposant des menus adaptés. Le nutritionniste donne des conseils aux patients souffrant de troubles liés à l'alimentation, tels que le diabète ou le cholestérol. La nutrition est une spécialité. C'est pourquoi il n'est pas rare de trouver des médecins nutritionnistes ou diététiciens nutritionnistes.
À ce moment, vous vous posez toujours la question : que fait une diététicienne ? Alors voici la réponse grâce à cette fiche métier.
Les missions d’une diététicienne
Son objectif est d’aider et d’accompagner ses clients à trouver le bon équilibre alimentaire pour avoir une hygiène de vie saine ou pour essayer de perdre du poids (ou d’en gagner mais c’est plus rare).
En fonction du rythme de vie, de l’état de santé et des troubles alimentaires de ses clients, elle élabore des menus sur-mesure pour chaque repas tout en veillant à respecter l’équilibre alimentaire et en conservant le plaisir de manger. La diététicienne doit s’adapter à chaque type de clients (enfants, personnes âgées…) et doit aménager ses menus en y intégrant des protéines, des glucides, des lipides, des vitamines…
En cabinet, les patients ont souvent un problème de surpoids, d’obésité, de diabète… Après avoir établi un diagnostic, la diététicienne fixe des objectifs et détermine les moyens afin de retrouver cet équilibre alimentaire perdu. Il donne des conseils sur les modes de cuisson et dresse la liste des aliments interdits, des différents aliments obligatoires et conseillés et indique la ration que doit prendre le client.
Le métier de diététicienne dans un hôpital consiste à adapter le menu selon les problèmes de santé de chaque patient. En effet, les repas ne seront pas les mêmes pour une personne qui vient de se faire opérer, un anorexique, un diabétique ou une personne souffrant d’hypertension artérielle…
Le profil d’un diététicienne
Comme la profession de diététicienne nécessite d’être en contact avec les clients, des qualités d’écoute et relationnelles sont indispensables.
Avoir un sens de la pédagogie pour pouvoir expliquer et inculquer à ses clients le bon régime et les règles alimentaires qu’ils doivent suivre est une qualité nécessaire.
La créativité vous permettra d’établir des menus diversifiés. Vous devez aussi vous adapter à chaque public et même à chaque personne afin de personnaliser les repas en fonction des pathologies.
Quelles sont les études pour devenir diététicienne ?
Les études de diététicienne passent par un BTS diététique ou un DUT génie biologique option diététique. Ces deux diplômes se préparent en deux ans après avoir obtenu un baccalauréat scientifique de préférence : bac S, bac STL (Sciences et Technologie des Laboratoires) ou bac SMS (Sciences Médico-Sociales). Pour ceux qui le souhaitent et pour avoir plus de chances de faire la différence au niveau du recrutement, il est conseillé de poursuivre avec une licence professionnelle ou un master 1.
Koréva Formation a conçu une formation diététique et nutrition afin de vous préparer à suivre les deux années d’études obligatoires pour devenir diététicienne.
Pour en savoir plus
Où exercer ce métier ?
Une diététicienne travaille au sein de restaurants collectifs (restaurants d’entreprise, maisons de retraite, résidences pour personne âgées, cantines scolaires…), dans des établissements de soins (hôpitaux, cliniques, maisons de convalescence…) ou en cabinet. Une autre possibilité est de travailler pour des industries agroalimentaires ou pharmaceutiques ou bien pour des laboratoires de recherche.
Ouvrir son propre cabinet et devenir diététicienne libérale est une solution intéressante plébiscitée par 25% des diététiciens.
Quel est le salaire de la diététicienne ?
À ses débuts, une diététicienne gagne environ 1600-1800€ brut mensuel. Cependant, le salaire d’un diététicien libéral, ou plutôt devons-nous dire les « honoraires », s’élèvent entre 40 et 60€ à Paris et entre 25 et 35€ en Province pour chaque consultation.
Conclusion
Ce métier vous correspond ? Avant de suivre les études pour passer le BTS diététique, suivez la formation diététique et nutrition qui vous apportera des connaissances essentielles pour vous préparer à ce diplôme et pour apprendre à manger sainement et équilibré.